地三鲜
地三鲜菜谱做法
主料
土豆
2个
盐
适量
豆瓣酱
适量
生抽
适量
白糖
适量
西红柿
1个
长茄子
2个
甜椒
2个
白胡椒
适量
地三鲜做法步骤
1
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青椒、土豆、茄子去皮切滚刀块
2
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葱姜蒜切末备用
3
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茄子干淀粉滚过砭熟
4
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土豆煸至金黄
5
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放油葱姜蒜煸香
6
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放入切成块的西红柿煸之
7
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放少许豆瓣酱继续煸
8
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加白胡椒白糖生抽水放入茄子和土豆
9
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大火收汁加水淀粉出锅
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