好好吃的苦瓜酿肉

好好吃的苦瓜酿肉菜谱做法

烹饪时间：10-30分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

胡椒粉
少许
料酒
适量
大蒜
几瓣
老抽
少许
五花肉
一斤
苦瓜
一根

好好吃的苦瓜酿肉做法步骤

1
五花肉剁馅，放入盐、料酒、胡椒粉、老抽，放入蒜末搅拌均匀备用。
2
把苦瓜洗净，横切，两三公分即可，把中间掏空。 把搅拌好的肉馅放进苦瓜里面。
3
放进锅里中火炸。
4
中火炸至焦黄。
5
翻面继续炸，炸至两面金黄。
6
成品摆盘。（如果不想吃油炸的，把肉馅放进苦瓜里面，然后上锅蒸大火15分钟即可）

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