萝卜丝饼

萝卜丝饼菜谱做法

主料

香油
少许
盐
少许
葱花
少许
生抽
2勺
食用油
适量
白萝卜
1个

萝卜丝饼做法步骤

1
和面（一半面粉用开水烫，一半面粉用冷水和）
2
揉成光滑不沾手的面团，放一旁醒30分钟，赶时间的话15分钟也行。
3
白罗卜去皮擦成丝，加入一小勺盐腌制20分钟，使它出水。
4
把出水的萝卜丝放在纱布里挤干。
5
加入葱末，白胡椒粉，生抽，食用油，香油，味精，盐，搅拌均匀
6
面团分成小挤子，擀成四周薄中间厚的圆片，放上馅料，像包包子一样包紧。
7
收口向下，按扁。
8
不粘锅中刷上一层油，开最小火开始煎，煎至两面金黄即可，这个过程有点漫长，但是切记只能最小火。
9
完成

菜谱做法推荐