葡式蛋挞

葡式蛋挞菜谱做法

烹饪时间：10-30分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

鸡蛋
1个
白砂糖
35g
淡奶油
120g
蜜豆
少量
纯牛奶
120g
蛋挞皮
5个

葡式蛋挞做法步骤

1
纯牛奶，细砂糖，鸡蛋，淡奶油放入碗中，搅拌至砂糖融化；
2
烤箱上下调到120-130左右预热、先烤蛋挞皮3分钟（我之前就用上下140左右烤10分钟，再用上下开180度再烤10-15分钟）；
3
喜欢蜜豆的话，可以在烤完的蛋挞皮上放少量的蜜豆，不喜欢的可以不加；
4
挞水倒进蛋挞皮里，倒满一点好，然后放进烤箱180度25分钟，出来后就是葡挞了；
5
成品图

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