尖椒土豆丝

尖椒土豆丝菜谱做法

烹饪时间：10分钟左右

制作难度：切墩(初级)

主料

姜
2片
味精
少许
葱
少许
盐
一勺
白醋
一勺
尖椒
1根
大土豆
1个

尖椒土豆丝做法步骤

1
土豆去皮洗净切细丝，盆中接凉水，加入一点白醋，将土豆丝浸泡在里面，洗掉土豆丝中的淀粉，捞出，沥干水分备用，
2
将葱段切丝，姜切丝，青椒切丝备用
3
锅中倒入少点的油，转动炒锅，将油烧到最热程度
4
接着我们放入葱姜丝和尖椒丝翻炒均匀
5
接着倒入土豆丝，大火翻炒一会
6
最后，加入一勺盐，少许鸡精，翻炒至土豆丝呈半透明状态即可
7
出锅装盘，一道干净，清爽，好吃的土豆丝就做好了

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