凉拌莴笋
凉拌莴笋菜谱做法
烹饪时间：10-30分钟
制作难度：切墩(初级)
主料
醋
50g
清水
适量
生抽
50g
白糖
25g
莴笋
1根
小米椒
2个
凉拌莴笋做法步骤
1
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莴笋去皮切段，再切成细长条
2
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撒上适量盐腌制，顶部压上重物
3
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一个小时后倒掉多余水份
4
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将醋、生抽与清水倒入锅中，加入白糖搅拌至溶化，离火后倒入腌制好的莴笋中，装盘后撒上适量小米椒即可
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