毛血旺

毛血旺菜谱做法

主料

郫县豆瓣酱
2勺
干辣椒
适量
油
适量
鸭血
适量
豆皮
适量
麻椒
少许
葱姜蒜
适量
虾
适量
豆芽
适量
火锅底料
适量
火腿肠
根
毛肚
适量
章鱼腿
适量

毛血旺做法步骤

1
各种食材水开焯半分钟备用
2
起锅油热放葱干辣椒，煸炒好豆芽放入盆底
3
葱姜蒜干辣椒煸炒出香味
4
根据个人口味放火锅底料煸炒
5
加入两勺郫县辣酱
6
炒出红油后加水煮开，放入少于生抽，加盐调味
7
倒入提前焯好的食材煮一分钟
8
放蒜末搅拌一下倒进盛好豆芽的盆里
9
花椒麻椒干辣椒起锅炸香
10
倒入盆里
11
撒上香菜
12
简单美味有营养

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