自制黑胡椒牛排

自制黑胡椒牛排菜谱做法

主料

鸡蛋
1枚
盐
适量
西红柿
1颗
老抽
适量
黑胡椒
20g
红酒
50g
意大利面
少量
牛里脊
300g

自制黑胡椒牛排做法步骤

1
1：将牛肉拍打后加入少量盐巴和老抽，红酒腌制2小时左右
2
2：将配料番茄切好和煮好的意大利面拌少量牛排酱以及煎好的鸡蛋放入盘中
3
3：平底锅中放适量黄油或橄榄油热锅放入牛排，1-2分钟即可（如喜欢5成熟可适当减少时间），反面亦如此，过程中可放入少量红酒
4
4：出锅趁热撒适量黑胡椒和牛排酱即可食用

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