香辣小龙虾

香辣小龙虾菜谱做法

烹饪时间：30~60分钟

制作难度：配菜(中级)

主料

花椒
一小抓
糖
适量
大蒜
10瓣
盐
适量
生抽
适量
青辣椒
1根
小龙虾
3斤
剁椒酱
2勺
香辣酱
3勺
黑啤
一听
小黄姜
2块
魔鬼干辣椒
一小把

香辣小龙虾做法步骤

1
第一步，当然是买回小龙虾啦
2
给小龙虾做个SPA，刷洗干净，去掉头腮还有虾线。
3
准备自己喜欢的辅料
4
热锅冷油，下入葱姜蒜去腥三剑客，爆炒出香味加入豆瓣酱，喜欢吃辣的可以再加入火锅底料，倒入小龙虾翻炒，倒一瓶啤酒开焖
5
喜欢汤多的可以保留汤汁，不喜欢汤的可以大火收汁，收汁前倒入炸好的土豆条黄瓜条或其他蔬菜，然后装盘。啦啦啦，美味的麻辣小龙虾出锅啦

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