腊肉大杂烩

腊肉大杂烩菜谱做法

主料

土豆
3个
洋葱
半个
腊肉
一块
高笋
3个

腊肉大杂烩做法步骤

1
热油下土豆炸至表面金黄，捞出备用。
2
底油放入青椒、蒜、剁椒、老干妈风味豆豉炒香，倒入腊肉炒香。
3
倒入高笋、洋葱炒熟，加盐和味精。
4
把炸好的土豆倒入锅底部用炒好的菜盖住，在用小火煎一下，轻轻翻动，就可以装盘了。
5
成品

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