木须肉

木须肉菜谱做法

烹饪时间：10分钟左右

制作难度：切墩(初级)

主料

土豆
1个
鸡蛋
2个
木耳
6朵
瘦肉
200g

木须肉做法步骤

1
1、木耳泡发，摘洗干净，过热水焯一下捞出沥干水分。
2
鸡蛋炒熟备用
3
土豆切丝，过热水焯一下
4
瘦肉切丝备用
5
葱姜爆锅
6
肉丝变色后，倒入料酒、酱油和豆瓣酱翻炒均匀
7
依次倒入木耳、土豆丝和鸡蛋一起翻炒均匀
8
因为土豆、木耳和鸡蛋都是熟的，翻炒均匀出锅即可

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