紫薯圆姜汤

紫薯圆姜汤菜谱做法

烹饪时间：1小时以上

制作难度：掌勺(高级)

主料

糖
1大勺
水
40ml
紫薯
100g
红薯粉
10g
木薯粉
40g

紫薯圆姜汤做法步骤

1
紫薯蒸熟后去皮，取100g碾成泥。
2
加入糖和粉类，搓成颜色均匀的紫色粉状，加水和成团。
3
面板上撒红薯粉防粘，取一小块面团搓成长条，切段。
4
如果想做圆子，就取一块面团，擀成厚片，切方块，再一个个的搓成小圆球。
5
锅里加水烧开，放入紫薯圆，煮至漂浮起来后再煮2-3分钟即可捞出，过一下凉水更Q哦！

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