孜然土豆粒

孜然土豆粒菜谱做法

烹饪时间：10-30分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

胡椒粉
适量
土豆
适量
花生油
适量
花椒粉
适量
盐
适量
香菜
适量
辣椒粉
适量
孜然粉
适量
孜然粒
适量
脱皮芝麻
适量

孜然土豆粒做法步骤

1
土豆切成小块，放入沸水锅中煮熟，水中可加入少许的盐，让土豆稍微吸收点底味。
2
除孜然粒外的所有调味料放入小碗中先行调匀，节省烹饪时间。
3
热锅倒油，先下孜然粒炒香，下入土豆粒翻炒均匀。（如果油放的多，可以稍微煎一会儿，油少就快速翻炒,以免粘锅。)
4
倒入调好的碗料炒匀，最后加香菜拌匀即可。

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