葱油饼

主料
胡椒粉
适量
盐
适量
葱花
适量
油
适量
面粉
300克
猪油
1勺
开水
150克
葱油饼做法步骤
1
300克面粉,慢慢加入150克左右的开水

2
用筷子搅成絮状

3
加入一小勺猪油(没有可省略)

4
和成光滑的面团

5
分割成5个面团,醒半小时

6
用擀面杖擀成方形

7
刷上薄薄的一层油

8
切成四刀撒上葱花和少许盐,胡椒粉

9
如图叠起来

10
如图叠起来

11
如图叠起来

12
如图叠起来

13
如图叠起来

14
如图叠起来

15
再擀成方形(也可以是圆形)

16
锅中放少许油,把葱油饼放进去煎

17
煎至两面金黄色即可

18
可以在放调料的时候撒点白芝麻,煎出来就也有芝麻的香味了·

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