玉米蚕豆排骨汤

玉米蚕豆排骨汤菜谱做法

烹饪时间：10-30分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

排骨
400克
姜片
几片
白胡椒粉
1小勺
甜玉米
2根
油盐
适量
蚕豆米
250克

玉米蚕豆排骨汤做法步骤

1
提前将排骨泡水， 中间换上几次水；
2
准备好原材料；
3
烧热锅，放少许油， 下入姜片煸炒；
4
煸炒出香味后下入排骨翻炒；
5
将排骨中的水分全部炒出来后加入适量的开水；
6
水开后撇去浮沫；
7
加入玉米段，
8
大火煮开后转为小火炖煮25分钟；
9
再加入蚕豆米， 煮上5分钟；
10
最后加入盐和胡椒粉调味；
11
盛入碗中。

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