爆炒三丝

爆炒三丝菜谱做法

烹饪时间：10分钟左右

制作难度：切墩(初级)

主料

胡萝卜
半根
青椒
1个
蒜蓉
适量
小葱
适量
绿豆芽
适量
红辣椒丝
适量
豆腐块
三块

爆炒三丝做法步骤

1
豆芽，豆腐干，胡萝卜洗干净切丝备用。胡萝卜丝放水中用微波炉叮5分钟。
2
锅热油，加入红辣椒，蒜，葱段炒出香味，加入豆芽，放入一点水，把豆芽炒至7分熟。
3
豆芽炒至七分熟后加入胡萝卜丝，豆腐干，翻炒，闷一下子然后放入青椒丝。
4
加入青椒段后放入盐，鸡精，胡椒粉翻炒闷一会，乘出锅即可。
5
成品了。

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