红烧茄子
主料
蒜
适量
生姜
适量
茄子
适量
大葱
适量
红烧茄子做法步骤
1
茄子洗干净 切条 裹上面粉
2
把裹好面粉的茄子 在油锅中过一遍 茄子变色 即可捞出
3
热油 葱姜蒜炒香 把过好油的茄子下锅翻炒
4
加一点老抽上色 放适当糖 酱油 盐 即可出锅
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