五彩炒米粉
主料
胡萝卜
适量
鸡蛋
适量
盐
适量
四季豆
适量
色拉油
适量
白菜
适量
火腿
适量
新竹米粉
适量
五彩炒米粉做法步骤
1
胡萝卜四季豆白菜火腿，切成细细的丝。起油锅，把这四种丝提前炒熟。
2
鸡蛋三个打散，炒成小块。
3
新竹米粉用冷水泡软、下锅小火翻炒。要用筷子不停地把米粉提起来抖散。
4
加少许盐、各种细丝、鸡蛋末。米粉收干即可起锅。
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