鱼香肉丝

鱼香肉丝菜谱做法

主料

胡萝卜
半根
葱花
少许
淀粉
一汤勺
黑木耳
二十朵左右
辣椒酱
两汤勺
茭白
两根
鲜瘦肉
三两左右

鱼香肉丝做法步骤

1
黑木耳泡发，茭白开水煮熟，和胡萝卜一起都切丝，淀粉一汤勺加三汤勺水拌好待用
2
烧茭白中
3
将肉切成丝加少许盐抓粘了，再加一小勺淀粉抓均匀备用，大蒜，生姜切沫备用
4
先放少许橄榄油烧温别太热，再加辣椒酱翻炒出香味，再加入备好的茭白，萝卜丝，黑木耳继续翻炒三分钟，再到入备好瘦肉继续翻炒，三分钟后待肉变色可以加入调好的料酒鸡精等调料进去再烧两分钟关小火，加入备好的淀粉和水搅拌好的一分钟后可以出锅了
5
出锅加少许葱花搞定

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