第一次做的可乐鸡翅

第一次做的可乐鸡翅菜谱做法

烹饪时间：30–60分钟

制作难度：切墩(初级)

第一次做的可乐鸡翅做法步骤

1
准备材料:可乐，洋葱，姜，蒜，葱，芫茜，按个人喜好定分量。
2
将鸡翅洗净后用碗盛起，在鸡翅的两面各轻切两刀，再加葱，蒜，姜，生粉，蚝油调和，腌制15分钟以上。
3
把锅烧热后，煎干鸡翅水份（有水份加油的话，油容易溅出来的烫手。），加油，煎炒至近金黄色。
4
接上一步后加油配料:姜，葱，蒜爆香入 味。
5
加入洋葱，按个人口味而定，炒至洋葱刚熟就把洋葱捞起，以便当配菜吃，后面可惜用来装饰。
6
捞起洋葱后加入可乐，约浸过鸡翅，可乐不易过多，再加入适量的老抽、糖、醋，让鸡翅变深色后，加生粉收汁，起碟。
7
把鸡翅用筷子夹起上碟，用准备好的配料装饰，将刚才煮好的洋葱放在装饰花底部作拌菜。

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