辣子鸡丁

辣子鸡丁菜谱做法

烹饪时间：1小时以上

制作难度：掌勺(高级)

主料

味精
1g
泡红辣椒
20g
酱油
10g
醋
3g
湿淀粉
25g
精盐
2g
白糖
2g
姜片
10g
大葱
15g
蒜片
10g
鸡脯肉
250g
芝麻油
5g
绍酒
10g
荸荠
70g
猪化油
100g
肉汤
35g

辣子鸡丁做法步骤

1
鸡脯肉剞成0.3厘米。
2
鸡脯肉盛入碗内加入湿淀粉20克……
3
此菜要旺火热油。

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