草莓酱

草莓酱菜谱做法

烹饪时间：1小时以上

制作难度：切墩(初级)

主料

冰糖
适量
草莓
1kg

草莓酱做法步骤

1
清洗草莓。将新鲜草莓用淡盐水浸泡半小时，然后清洗3次。
2
这是我浸泡2次后草莓的水，还是好脏，所以一定要多洗下。
3
取出适量冰糖，备用。
4
将清洗干净的草莓切成两半或者四半，放入冰糖。
5
将草莓与冰糖拌匀。
6
盖上保鲜膜，腌制12小时最佳。
7
这是腌制好的草莓哟…
8
开始倒入锅中熬…注意，用大口径的锅有利于水蒸汽蒸发。
9
继续熬制，在这个过程中一定要不停地搅拌…
10
最后熬到糖浆挂锅铲了就差不多了…
11
当当当～～装瓶哟…完成……耶……

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