地三鲜
地三鲜菜谱做法
烹饪时间：10-30分钟
制作难度：配菜(中级)
主料
蒜
四瓣
胡椒粉
少许
土豆
一个
酱油
少许
糖
少许
盐
少许
茄子
一根
青尖椒
一根
地三鲜做法步骤
1
将茄子去皮切块，土豆切片，蒜切粒备用，辣椒去籽切块
2
锅内热油，烧热后将茄子倒入锅中炸至金黄捞出，将切好的土豆片也放入锅中炸出
3
将油倒出，蒜粒放入锅中爆香，倒入茄子和土豆翻炒，加入尖椒块，加入一勺酱油翻炒均匀
4
加入酌量的盐，少许胡椒粉，喜欢甜的朋友可以加点糖就可以出锅啦
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