家常懒人泡菜

家常懒人泡菜菜谱做法

懒人食谱

鸡精

适量

白醋

适量

辣椒粉

适量

白菜

大半颗

辣椒酱

适量

蒜头

十来颗

盐巴

适量

梨子

一颗

虾米儿

适量

葱梗

一把

准备材料！

懒人开始行动啦！将切好的白菜用水洗净然后滴干水分！撒入差不多份量的盐巴！记住千万别撒太多！第一次弄就是打死卖盐的！汗！这里下图为在盐巴里腌制了两个小时候的白菜，想说的是，撒入盐巴后，要用手将盐巴与白菜混合均匀

中途咱也别闲着！用尽各种方法把蒜头切成蒜末就好！为了方便，我把材料都堆一个碗里去啦！待会儿只要一股脑往白菜大碗里倒就行！

加了梨子的图片被我弄没了，汗！大家都爱把梨子或苹果打成泥！我们懒人就直接来个刀削梨，一片一片往碗里飞。。家里没有鱼露没事，虾米儿也别有风味

戴上一次性手套！将佐料与白菜全部混匀，这时倒入适量的白醋，风味更佳

好了！哈哈！这样子就很OK啦！

然后密封于罐子或碗内！放入冰箱冷藏个两三天！

这棵大白菜是第一次弄那时

这个是加了白萝卜片的，也真心好吃噢