蒜泥白肉

蒜泥白肉菜谱做法

烹饪时间：1小时以上

制作难度：配菜(中级)

主料

大料
2个
酱油
15毫升
盐
少许
香醋
5毫升
蒜瓣
8个
辣椒油
3毫升
五花肉
300克
葱姜
适量

蒜泥白肉做法步骤

1
把切成片的五花肉放入用花椒、葱、姜烧开的水中，待再次烧开后转至小火慢炖30分钟。
2
把肉夹出放到盘子里摆放好，把蒜弄成蒜末放到碗里，锅里放少许油加热，将加热好之后的油倒入盛放蒜末的碗里，并在碗里放入少许生抽、盐和鸡精还有辣椒油。
3
将肉蘸着吃即可

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