东坡肉

东坡肉菜谱做法
主料
冰糖
100克
红辣椒
3个
生抽
5茶匙
老抽
2茶匙
生姜
30克
五花肉
1000克
香葱
100克
黄酒
500克
东坡肉做法步骤
1
五花肉我买土猪,焯水洗干净

2
切成大块,如上图

3
放上图配料

4
竹签

5
放上图配料,炖肉料用煲汤袋装

6
砂锅底放竹签垫不易烧焦

7
然后放姜片,大葱,桂皮,八角,葱叶

8
再放五花肉,黄洒,冰糖,生抽,老抽

9
烧沸后用小火慢慢炖两个钟加半小时

10
成品

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