葡式蛋挞

葡式蛋挞菜谱做法

主料

糖
15g
牛奶
120g
淡奶油
120g
低筋面粉
25g
全蛋
2个
黄桃
半个
挞皮
15

葡式蛋挞做法步骤

1
食材备齐，蛋挞皮拿出来解冻。
2
淡奶油120g，纯牛奶120g，糖15g混合，奶锅不停搅拌加热，温热就行不用煮开。
3
待奶液晾凉加入2个鸡蛋搅拌均匀。
4
加入低筋面粉搅至无颗粒。
5
奶液过筛2次。
6
黄桃罐头切小块，每个蛋挞皮放3个左右。此时烤箱预热180度。
7
奶液倒入蛋挞皮里9分满。
8
放入烤箱180度烤30分钟。
9
烤30分钟后，温度调到200烧色3分钟。
10
葡式蛋挞烤好了！里面还有甜甜的黄桃。

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