油焖大虾

油焖大虾菜谱做法

烹饪时间：10-30分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

料酒
适量
盐
少量
油
适量
虾
适量

油焖大虾做法步骤

1
虾去掉不能吃的部分，比如虾线虾脑。清洗干净，准备待用。
2
用料酒，盐，清水调制腌制虾的调料水。
3
用调料水腌制虾一个小时。
4
一个小时后把调料水沥干。
5
热锅热油。
6
在油锅中放入虾，大火翻炒。
7
盖上锅盖焖10分钟左右，大中火大约8分钟。
8
掀开锅盖，翻炒一会儿使受热均匀。
9
出锅盛盘。
10
油焖大虾成品图。

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