水煮鱼

水煮鱼菜谱做法

烹饪时间：10-30分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

花椒
适量
葱
2条
盐
三分之一包
黄瓜
一条
草鱼
一斤左右
好人家水煮鱼料包
一包

水煮鱼做法步骤

1
片鱼:叫卖鱼老板帮忙片好，讲明水煮鱼！
2
腌制:片好的鱼用三分之一包盐均匀搅和，腌制十五分钟。腌制好以后要用清水洗干净，洗到表面没有盐水为止。 黄瓜切片，不要太薄。
3
起油锅，放入花椒爆香，捞出，倒入水煮鱼料包，只放料包，爆香，倒入适量水，煮开！
4
倒入黄瓜,鱼头,鱼骨一起煮五分钟，然后倒入鱼片煮两分钟，迅速起锅！(这道菜煮的时候一点盐都不用放，本身料包就有味道)
5
撒上香葱，开饭咯！！

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