红糖红枣馒头

红糖红枣馒头菜谱做法

烹饪时间：1小时以上

制作难度：切墩(初级)

主料

面粉
300克
红糖
50克
红枣
适量
酵母
3克
温水
150g左右

红糖红枣馒头做法步骤

1
面粉300g➕酵母3g➕（红糖倒入热开水150g里，搅拌均匀，待常温后，慢慢倒入面粉中）这里的水有浮动，看自己面粉的吸收性加……我用面包机揉出薄膜，大概用了10分钟左右吧。 揉好的面团发酵1小时左右！！！
2
发酵好的面团我分成一个55g的小面团，排气，擀片，装入红枣……
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卷起来，再压平……其实怎么整型，可以随自己喜欢。
4
这里在醒发，醒发，醒发15-20分钟。 醒发好后蒸，蒸，蒸15分钟，闷3分钟。
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刚出炉的样子。
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南方人做面食，真的是…………丑萌丑萌的馒头！
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咬开后，里面还是很实在的！
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今天又做了很多豆沙包！！！
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豆沙包

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