好吃到停不下来的懒人糖醋排骨

好吃到停不下来的懒人糖醋排骨菜谱做法

烹饪时间：30~60分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

料酒
2勺
排骨
800克
盐
4克
八角
2个
白醋
1勺
生抽
2勺
白糖
40克
姜片
几片
老抽
1勺
食用油
4勺
葱段
2小段
糖醋汁
：

好吃到停不下来的懒人糖醋排骨做法步骤

1
准备好需要的食材，排骨用水清洗干净，用厨房用纸擦干水份，切成小块排骨
2
锅中放少量食用油爆香姜片和葱段
3
下入排骨翻炒至排骨变色
4
倒入热水，水量没过排骨就可以
5
加入两个八角
6
加入一勺老抽
7
加入2勺料酒
8
加两勺生抽
9
加入两勺白醋
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加入白糖25克
11
加入4克食盐
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开小火慢炖，剩余少量汤汁的时候大火收一下汁，盛出
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制作糖醋汁：锅中小火烧热，放少量底油，加入白砂糖，糖融化成浅黄色
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加入排骨，翻炒
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淋上一勺白醋，出锅
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成品图1
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成品图2

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