猪肉炖粉条

猪肉炖粉条菜谱做法

烹饪时间：10-30分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

蒜
适量
干辣椒
适量
八角
2粒
生抽
30毫升
老抽
10毫升
生姜
适量
白菜
200克
京葱
适量
粉条
50克
肘子肉
300克

猪肉炖粉条做法步骤

1
肘子肉，加生姜、料酒焯水
2
准备葱姜蒜、辣椒
3
准备一些香料
4
起锅烧油，加冰糖，炒糖色
5
下入焯好的肘子肉，翻炒至上色均匀
6
加入辅料、香料、水、生抽、老抽，炖煮20分钟
7
下入泡好的粉条
8
一分钟后，加入蔬菜
9
加盐、鸡精、味精炖煮
10
炖煮三分钟后即可出锅
11
装盘
12
无可挑剔，只因——为你！

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