麻辣香锅
麻辣香锅菜谱做法
烹饪时间：1小时以上
制作难度：掌勺(高级)
主料
姜
适量
蒜
适量
花椒
适量
糖
适量
葱
适量
香叶
适量
桂皮
适量
八角
适量
鸡精
适量
豆瓣酱
适量
火锅底料
适量
干辣椒短
适量
麻辣香锅做法步骤
1
将喜欢吃的全部油炸（鸡翅中，藕片，土豆，脆皮肠，鹌鹑蛋，）
2
起锅烧油，倒入葱姜蒜炒香，再倒入辣椒。花椒，八角，桂皮，香叶，翻炒出香味。倒入豆瓣酱炒出红油，加入火锅底料炒出香味。倒入全部菜翻炒，放白糖，鸡精。调味闷煮两分钟！
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