燕麦红枣馒头

燕麦红枣馒头菜谱做法

烹饪时间：1小时以上

制作难度：切墩(初级)

主料

水
180g左右
红枣
5颗
酵母
3g
普通面粉
350克
燕麦
50g

燕麦红枣馒头做法步骤

1
面粉称重备用，用少量水冲泡燕麦五分钟左右，将切碎的红枣和燕麦倒入搅拌机搅拌成糊。在剩余的水里加入酵母。
2
将所有材料混合揉面，揉至光滑，醒发至两倍大
3
将面团分成小剂子，搓圆放入蒸屉（蒸屉一定要记得刷油防粘黏哦）
4
静置半小时左右，再次醒发至一倍大
5
蒸十二分钟
6
枣香味馒头出炉啦，超级蓬松
7
内部组织也不错，很好吃

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