韩式酱料炸鸡

韩式酱料炸鸡菜谱做法

烹饪时间：30–60分钟

制作难度：配菜(中级)

主料

盐
1勺
蒜末
2大勺
甜辣酱
1大勺
番茄酱
6大勺
食用油
5杯
红糖
4勺
牛奶
2杯
黑胡椒粉
适量
花生碎
3大勺
辣椒酱
6大勺
泡打粉
1/2杯
辣酱油
1/2勺
清酒
2大勺
整鸡
1只
酱料
适量
马铃薯淀粉
1/2杯
糖稀
6勺
炸物面粉
1/2杯
洋葱末酱
2勺
蒜末酱
2勺

韩式酱料炸鸡做法步骤

1
将整鸡切到适合的大小
2
放入牛奶中浸泡10分钟以上
3
准备酱料 充分搅拌
4
将鸡肉中的牛奶沥净 放入盐 黑胡椒粉 清酒 蒜末腌渍1小时
5
将腌渍好的鸡肉裹上面衣后 锅内放油沸至8成热 炸熟
6
炸好的鸡肉取出 锅内留少许油 放入炸鸡和酱料充分包裹取出装盘即可

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