风味麻婆豆腐

风味麻婆豆腐菜谱做法

烹饪时间：10分钟左右

制作难度：配菜(中级)

主料

蒜末
少许
葱花
少许
鸡精
少许
白糖
1g左右
豆腐
250g左右（一块）
豆瓣
20g左右
自制牛肉酱
29g左右

风味麻婆豆腐做法步骤

1
备好所需材料，豆腐切块。
2
菜油烧熟（其他油类烧热即可），放入蒜末，豆瓣，牛肉酱，炒香。
3
加入糖，一小半碗清水，烧开，放入豆腐。
4
勾芡，放入适量芡汁，翻炒一下
5
撒入葱花，根据个人口味加入适量花椒粉
6
关火，装盘

菜谱做法推荐