腌咸青柠檬

腌咸青柠檬菜谱做法

烹饪时间：10~30分钟

制作难度：切墩(初级)

腌

主料

盐
视容器而定
新鲜青柠檬
5个

腌咸青柠檬做法步骤

1
用温开水（煮过的水，非生水）洗干净青柠檬，最好在太阳下晒晒，晒得有点蔫蔫的最好
2
准备好盐，最好是粗盐，不过这个没太大的关系，细盐一样用！关键是制作过程和器皿一定要无油无水哦，否则会发霉
3
用牙签把青柠檬多扎几个洞，这样更好入味；）
4
扎呀扎呀，多扎几个洞，盐分进去的快些！
5
我用的装咖啡的罐子，其实不是太好，细长型的，圆咕隆的的青柠不容易塞进去，找了根小木杵使劲塞呀塞。过段时间打折准备去淘宽口宽底那种玻璃罐！
6
密封好，头一个星期放在阳光下，之后挪到阴凉通风的地方，或者是冰箱冷藏室内，等一个月后就可以饮咸柠七啦！灰常期待；）

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