西葫芦小煎饼

西葫芦小煎饼菜谱做法

烹饪时间：10-30分钟

制作难度：切墩(初级)

饼

主料

盐
适量
油
少量
面粉
适量
大葱
小半截
西葫芦
两个
十三香
小半勺

西葫芦小煎饼做法步骤

1
刚买回的新鲜西葫芦两根洗净
2
用擦丝器擦成丝备用
3
小半截大葱切成葱花备用
4
葱花放油，盐，十三香拌匀，放入西葫芦丝再次拌匀，最后一点点加入面粉使西葫芦丝能粘在一起就可以了(不需要加水，西葫芦本身水分足够)
5
用小勺挖一勺面糊倒在涂满油的平底锅上，用勺背轻轻摁平，盖上盖中火煎，然后翻面继续煎
6
两面金黄放入盘中
7
最后调个蒜泥儿芝麻酱沾着小煎饼吃

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