家常茶叶蛋
家常茶叶蛋菜谱做法
烹饪时间：10~30分钟
制作难度：切墩(初级)
主料
冰糖
适量
鸡蛋
适量
盐
适量
桂皮
适量
八角
适量
老抽
适量
茶叶
适量
家常茶叶蛋做法步骤
1
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鸡蛋洗净，冷水没过鸡蛋，开中火煮约8分钟。大火容易把鸡蛋煮裂开
2
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煮好的鸡蛋放入冷水冲洗，并敲破，壳不要剥
3
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敲好的鸡蛋放入冷水，加茶叶、盐、八角、桂皮、老抽、冰糖继续煮几分钟，关火，不着急吃的话鸡蛋泡在汤汁里会更入味
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