红烧肉
红烧肉菜谱做法
烹饪时间：1小时以上
制作难度：配菜(中级)
主料
料酒
15毫升
桂皮
少许块
八角
2个个
啤酒
1瓶瓶
姜片
几片片
五花肉
400克
红烧肉做法步骤
1
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上好五花肉洗干净切块
2
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冷水下锅加人姜片大葱料酒
3
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沥干水份备用
4
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锅里无油，炒干水分
5
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少许油炒冰糖备用
6
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加入配料、冰糖水炒至变色
7
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然后加入一瓶啤酒
8
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大火煮开，转中小火慢煮
9
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收汁即可
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