丝瓜排骨汤

丝瓜排骨汤菜谱做法

烹饪时间：30~60分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

料酒
适量
排骨
约250克
盐
适量
姜片
2片
丝瓜
一整根
瑶柱
30克

丝瓜排骨汤做法步骤

1
丝瓜刨皮切块，骨头洗干净
2
一边锅里水烧开后倒点料酒，然后把猪骨飞一下水后捞出，另外那个汤锅也同时开始烧水
3
汤锅的水烧开后，加入飞完水的骨头
4
再加入姜片和瑶柱，大火烧开转中火煮约30分钟
5
半个小时后，把切好的丝瓜倒进汤锅一起煮8~10分钟
6
最后加少许盐调味即可出锅，鲜美的丝瓜汤就完成啦

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