芝麻孜然羊肉
芝麻孜然羊肉菜谱做法
烹饪时间：10~30分钟
主料
料酒
1勺
鸡蛋
1个
盐
半勺
葱花
1克
生抽
半勺
白芝麻
1克
羊腿肉
300克
葱头
半个
芝麻孜然羊肉做法步骤
1
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准备半个葱头切丝，一个鸡蛋（只要蛋清）
2
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羊腿肉切片，用淀粉，一个蛋清，料酒拌匀腌10分钟
3
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肉片下油锅。中火炒盛出锅
4
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另起锅，放少许油，下入葱花，葱头丝，盐，生抽，再放入肉片和白芝麻，勾芡出锅
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