百叶结红烧肉

百叶结红烧肉菜谱做法

主料

盐
适量
啤酒
适量
老抽
适量
五花肉
适量
黄冰糖
适量
百叶结
适量
陈年花雕
适量

百叶结红烧肉做法步骤

1
五花肉冷水下锅~
2
加入陈年花雕后开锅煮5分钟，盛盘备用~
3
砂锅起火，放入橄榄油。将五花肉入锅煸炒至金黄~
4
加入黄冰糖上色~
5
再加入半瓶啤酒、适量的水以及老抽和咸盐~大火烧开后转小火炖1小时~
6
加入百叶结再炖10分钟，即成~

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