萝卜排骨汤

萝卜排骨汤菜谱做法

烹饪时间：1小时以上

制作难度：切墩(初级)

主料

姜
少许
排骨
950g
葱
少许
盐
少许

萝卜排骨汤做法步骤

1
焯水。这道工序很重要，一定要在排骨洗干净以后放到锅里冷水大火焯水，然后冲洗掉血沫，这样就不会有肉腥味了。
2
准备调料。
3
冷水入锅，放入除了香菜的其他调料。不爱吃香菜的小伙伴们也可以不放。大火煮开十分钟后转入小火慢炖。
4
准备配菜，萝卜。
5
待肉质松软，用筷子插进肉里就能知道肉有没有炖烂。放入萝卜。继续炖至萝卜绵软。
6
最后加入盐，调点香菜。这样的做法不会让汤汁油腻，送给也是一个人的你，愿你暖暖的。

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