拔丝地瓜
拔丝地瓜菜谱做法
烹饪时间：10-30分钟
制作难度：配菜(中级)
拔丝地瓜做法步骤
1
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地瓜切稍大点的块
2
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烧油，筷子放入油里冒泡的程度就可以炸了
3
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真正的外焦里嫩了
4
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锅里放一小勺油，不要多，开始炒糖
5
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换了一个小锅，变成琥珀色就可以了，而且有点冒泡
6
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把地瓜放进去快速的炒匀，一定要又快又匀
7
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能拉出丝来，成功
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