芒果双皮奶
主料
芒果
少量
鸡蛋
2个
砂糖
按个人喜好
纯牛奶
200ml
芒果双皮奶做法步骤
1
把两个鸡蛋的蛋黄蛋清分离，把蛋清放入一个无水干净的容器中
2
在牛奶中加入砂糖，（按个人喜好甜度加入），搅拌使砂糖溶解
3
将上步中的牛奶倒入蛋清中，搅拌均匀（搅拌均匀后，如果有泡，可以用勺子轻轻刮去），盖上保鲜膜，用牙签扎几个洞
4
在锅中倒入适量清水烧开，将双皮奶放入锅中，隔水蒸20分钟，取出冷却
5
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将芒果切块放入冷却好的双皮奶中
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