炸鸡米花

炸鸡米花菜谱做法

烹饪时间：30–60分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

胡椒粉
少量
料酒
少量
酱油
少量
蚝油
少量
鸡蛋
1个
盐
少量
淀粉
适量
面包糠
适量
鸡胸肉
300g

炸鸡米花做法步骤

1
鸡胸肉切成小块，可以再切小点，口感更好，放入料酒、盐、胡椒粉、蚝油、姜片、花椒腌制2小时。。
2
准备玉米淀粉、鸡蛋清、面包糠分别放入盘中，先把鸡肉块放到淀粉里滚一下，再放到鸡蛋清中滚一下，再放到面包糠里滚一下。注意顺序不要弄错哦！
3
最后再面包糠里滚一下。
4
锅里放色拉油，待油温8层热时小火炸，待一面变色后翻面炸。
5
炸好后盛入盘中，上面洒点黑芝麻。

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