鱼香茄子
鱼香茄子菜谱做法
烹饪时间：10~30分钟
制作难度：切墩(初级)
鱼香茄子做法步骤
1
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茄子切长条，用盐腌一会，沁出涩水，冲洗一下！
2
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放油，炸茄条至软！
3
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姜蒜切末，泡椒切末后和豆瓣一起炒香后放茄条！
4
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盐，鸡精，糖，醋，淀粉调成的汁倒入后翻炒，起锅前放入切好的葱和香菜！华丽丽的鱼香茄子搞定啦！
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