小蛋挞与大蛋挞

小蛋挞与大蛋挞菜谱做法

烹饪时间：30–60分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

鸡蛋

2个

牛奶

100ml

淡奶油

100ml

细砂糖

50g

小蛋挞与大蛋挞做法步骤

1

准备淡奶油，我是用量杯量的

2

准备100ML牛奶

3

准备糖

4

准备两个鸡蛋

5

准备挞皮,(解冻的挞皮)

6

把糖放入锅里，再加入牛奶，再把淡奶油放在锅里煮至糖融化

7

将第6步骤放入鸡蛋

8

将第7步骤搅拌均匀后放在筛子里过筛一次

9

将第8步骤放在解冻的挞皮

10

将第九步骤放入烤箱，烤箱温度170度预热5分钟，160度烤40分钟

11

再把大葡式蛋挞加入蛋奶浆

12

再把葡式蛋挞放入烤箱里160度烤30分钟

13

成品

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