鸡蛋饼

鸡蛋饼菜谱做法

制作难度：切墩(初级)

饼

主料

葱
3根
鸡蛋
2个
盐
1g
油
1勺
水
30g
中筋面粉
60g

鸡蛋饼做法步骤

1
鸡蛋加盐打散
2
蛋液中加入面粉搅匀
3
再加入水 调成浓度适中的面糊
4
加入葱花和一勺油搅拌均匀
5
锅中加少许油 用厨房纸巾均匀抹开
6
将锅大火烧热后 关火 倒入面糊
7
转动锅底使其形成圆形后开火 小火煎熟
8
定型后 关火翻面 余温将反面煎熟即可
9
直接吃就可以啦 也可以卷点黄瓜丝什么的吃 或者沾点番茄酱之类的也是极好的

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